最近中央电视台曝光违禁药物催肥速生鸡，引起轩然大波，我国养鸡业乃至整个养殖业再次遭受严重的信任危机，此时此刻，长沙和记网站公司呼吁广大同行、合作伙伴以及养殖户朋友们对此问题予以高度重视，加强生产自律，确保畜产品质量安全。

    长沙和记网站公司一贯倡导“非药物保健”保健养殖新理念，成功研制开发出一系列绿色“无抗生素”动物保健产品，为我国养殖业作出了巨大贡献，受到了广大养殖户朋友们的厚爱，也受到了国家科技部门的高度重视，曾获得国家科技进步奖、国家发明专利。让和记网站直面危机，迎接挑战，宣扬科学和道义，加快推进我国保健养殖事业的大发展！

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    【吃药-速生鸡事件】

    中央电视台在12月18日的调查节目中披露，包括山东省很多的白羽鸡养殖户，在养殖过程中违反国家兽药管理条例，给白羽鸡喂食金刚烷胺等抗病毒药品，吃18种抗生素。

    调查节目显示，这些养鸡场养的都是白羽鸡，这种肉鸡一般40天左右出栏，平均体重可达5.5斤，是目前世界上长得最快的鸡。这些养鸡场不管是白天还是黑夜都是灯火通明，一名养鸡场的老板告诉记者，养鸡场里保持24小时照明，主要是为了让鸡多采食，采食量越大，鸡就长得越快。采食就是白羽鸡每天的工作，正是由于不分白天黑夜不停地工作，它们长期处于亚健康状态，有的养鸡场一夜之间能死几百只鸡。调查还披露，部分屠宰企业编造饲养日志和用药记录，屠宰前并没有按规进行药残检测，屠宰后这些存有隐患的白羽鸡，被送往物流中心，流向餐桌，其中部分进入了肯德基、必胜客等一些外来品牌快餐店。

    抗生素当饭吃，停药期成摆设。养鸡场技术员说：一天也不敢停要用药物，鸡每天都习惯了，惯性了，不敢停，一停出现情况很快，鸡不出两天就出现情况，就这么邪门。

    央视记者进一步调查后发现，由于养鸡场每天给鸡喂食大量的抗生素，导致一些病菌对抗生素产生了耐药性，到养殖后期就有越来越多的鸡死亡。

   【我国养鸡业面对的挑战】

    据统计，中国是世界鸡肉生产、消费和贸易的大国，2004年生产鸡肉947万吨，占世界村官的互动交流平台鸡肉产量的14%，是世界第二大鸡肉生产国，仅次于美国。2008年中国白羽肉鸡产品总进口量近80万吨，其中58万吨来自于美国，占总进口量的73%，这个比例在2009年上半年更是达到89%，美国显然已经成为中国鸡肉的第一大供应国。

    在价格上，美国肉鸡产品对华出口价格始终低于国内同类产品的价格，打乱了中国特有的、业已形成多年的市场价格体系，使中国白羽肉鸡企业遭遇严重的危机，而此次“速生鸡”事件对中国肉鸡企业无疑又是雪上加霜。

    在现代化养殖业的推进中，美国无疑是探索得最早、走得最快的国家。进入20世纪，美国的养殖业和畜牧业经历了农户家庭养殖、专业化养殖和产业化养殖等几个发展阶段。而我国的养殖业虽然与发达国家还有一定差距，但近30年来，肉鸡产业在养殖与产量规模上增长了10倍左右；从生产模式上看，也正处于前所未有的整合发展期，规模化、标准化的生产方式正逐步取代旧有的散养模式。

    但与此同时，肉鸡产业相关的整个链条上，从养殖、加工、运输、销售及消费的过程中仍有许多不健全的地方，如农户鸡舍简陋、设备简易、鸡舍布局不合理、防疫体系不健全，造成鸡群不健康而过度用药，导致鸡肉中药物残留等问题。认识到这些问题后，和记网站应该给国内市场一些时间和空间，而非一棍子打死，被那些做空者重创。